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为进一步筑牢校园食品安全防线,压紧压实学校主体责任,切实保障广大师生饮食健康与安全,2026年3月4日,高新区发展保障部联合教育和体育管理服务中心、卫生健康管理服务中心召开2026年春季学期校园食品安全工作部署暨培训会议。全区中小学、幼儿园、校外供餐单位食品安全负责人参加培训。
会上,发展保障部就春季校园食品安全专项整治进行安排部署,聚焦开学前重点任务,围绕食材管控、设施设备、环境卫生、操作流程等关键环节开展全面排查,切实消除风险隐患,保障学校食堂安全有序供餐;教育和体育管理服务中心对校园食品安全工作提出明确要求,强调各学校要严格履行主体责任,严把食材采购关口,强化全过程管理,全力守护师生“舌尖上的安全”;卫生健康管理服务中心结合校园传染病防控与饮食卫生要求,同步对校园公共卫生管理、餐食卫生安全、健康防护等工作提出指导意见,推动食品安全与卫生健康协同管控。
培训中,围绕相关法律法规和操作规范,对进货查验、索证索票、食品加工、餐食留样、应急处置等内容进行细致讲解,结合典型案例剖析风险点,进一步提升参训人员的责任意识和实操能力。此次培训有效推动校园食品安全管理再上新台阶,为高新区2026年春季学期校园食品安全工作提供了坚实保障。
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