聊城高新区发展保障部第一期制止餐饮浪费“红黑榜”
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为倡导餐饮服务单位践行“光盘行动”,避免“舌尖上的浪费”,聊城高新区发展环境保障部开展制止餐饮浪费专项整治行动,将节约理念贯彻餐饮全链条,努力营造节约粮食、杜绝浪费的良好的社会氛围。现将第一期制止餐饮浪费的“红黑榜”公示如下:
红榜
一、聊城高新区李二鲜鱼村
地址:山东省聊城市高新技术产业开发区九州街道办事处华山南路振华量贩超市一楼
上榜理由:
1、在餐饮单位醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识以及宣传用语
2、设置光盘行动倡导员,点餐过程中提醒消费者适量点餐,避免浪费
3、对食品安全管理人员和从业人员进行反餐饮浪费培训
二、聊城高新区藤上花包子铺
地址:聊城高新区九州街道办事处凤凰新城当代华庭商业C区2号商铺
上榜理由:
1、在店内显示屏上设置“珍惜粮食,拒绝浪费”字幕,在就餐区域摆放“适量自取,请勿浪费”提示牌,杜绝浪费、光盘行动、公筷公勺宣传到位
2、提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量
3、后厨整体环境干净整洁,从业人员规范操作
黑榜
聊城高新区顾官屯镇秋领饭店
地址:聊城高新区顾官屯镇界牌村
上榜理由:
1、该餐饮店未见反对餐饮、节约用餐等海报台卡,宣传不到位
聊城高新区发展环境保障部在此温馨提示,消费者在点餐就餐时应摒弃铺张浪费陋习,坚持合理点餐、光盘行动,杜绝“舌尖上的浪费”,让厉行勤俭节约、反对餐饮浪费成为自觉行动,同时养成“合理分餐、使用公筷”的文明用餐习惯。
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